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花椒毒素又稱(chēng)花椒毒內(nèi)酯、花椒毒素、氧化補(bǔ)骨脂素、8-甲氧基補(bǔ)骨脂素、黃原毒,是一種呋喃香豆素類(lèi)化合物,具有解痙、抗菌作用,對(duì)魚(yú)有毒。常溫下為白色或淡黃色絲狀結(jié)晶(由熱水、苯和石油醚中析出),也有斜方棱柱形結(jié)晶(乙醇-乙醚),可溶于沸乙醇、乙酸、丙二醇、氯仿和苯,微溶于沸水、液體石蠟和乙醚,不溶于冷水,在冷的濃硫酸中呈黃色,加熱后變棕色,在堿性溶液中易開(kāi)環(huán)、酸化后又閉環(huán)。
目前可以從蕓香科植物崖椒的果實(shí)、蕓香全草中提取出花椒毒素,也可以采用化學(xué)方法合成。臨床主要用于治療心絞痛、白癜風(fēng)、牛皮癬和銀屑病等疾病。此外,花椒毒素還可作著色劑,為色素形成劑。