酪蛋白

中文名稱：酪蛋白

C A S 號：9000-71-9

產(chǎn)品分類：CAS號大全

產(chǎn)品品牌：紀寧生物

產(chǎn)品詳情

CAS號：9000-71-9

英文名稱：Casein

英文同義詞：CSN2;CASB;κCajein;CASEIN;GASEIN;Caseins;Trytone;Caseine;CASEIN 2

中文名稱：酪蛋白

中文同義詞：酷素;酪膠;酪朊;酪素;酷蛋白;干酷素;酪素
;奶酪素;乳酪素;酪蛋白

分子式：C81H125N22O39P

分子量：2061.956961

熔點：280 °C (dec.)(lit.)

儲存條件：-20°C

溶解度：H₂O： insoluble, forms a cloudy suspension

形態(tài)：purified powder

顏色：yellow to tan

氣味 (Odor)：Odorless

水溶解性：SLIGHTLY SOLUBLE

敏感性：Hygroscopic

Merck：14,1883

穩(wěn)定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

EPA化學物質(zhì)信息：Caseins (9000-71-9)