16672-87-0 / 乙烯利在各種果樹(shù)上的使用方法

乙烯利對(duì)作物有許多生理作用如抑制生長(zhǎng)、誘導(dǎo)花芽形成和開(kāi)花、控制花的性別、誘發(fā)器官脫落、促進(jìn)果實(shí)成熟等,同時(shí)還產(chǎn)生各種生物化學(xué)反應(yīng)。

一、控梢促花
乙烯利能提高植物體內(nèi)吲哚乙酸氧化酶的活性,延緩IAA生物合成, 降低植物體內(nèi)IAA水平,并抑制了赤霉素、細(xì)胞分裂素的活性, 從而達(dá)到抑制枝梢生長(zhǎng)、促進(jìn)花芽分化的目的。在花芽分化期,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺或營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不停止,都會(huì)嚴(yán)重影響花芽分化。通過(guò)乙烯利處理,可抑制果樹(shù)新梢生長(zhǎng)或造成新梢落葉枯死,確?；ㄑ糠只＿M(jìn)行。

乙烯利在荔枝、龍眼、蘋(píng)果、芒果、青梅等果樹(shù)上應(yīng)用, 效果十分顯著。乙烯利對(duì)荔枝、龍眼冬梢生長(zhǎng)有明顯的抑制或殺死作用。其與多效唑、氨基酸混合使用能夠明顯抑制冬梢生長(zhǎng), 促進(jìn)枝梢粗度增加。乙烯利結(jié)合其他植物調(diào)控劑或栽培措施,對(duì)蘋(píng)果有很好的促花效果。例如40%乙烯利400倍+85%B9400倍+環(huán)剝處理紅富士蘋(píng)果,能有效地抑制新梢生長(zhǎng),提高植株成花能力,單果重和產(chǎn)量均顯著增加。
乙烯利處理芒果、青梅、獼猴桃等果樹(shù), 新梢生長(zhǎng)受到抑制, 處理后7-10天青梅、獼猴桃的新梢枯死,促進(jìn)成花,座果率提高,產(chǎn)量增加。乙烯利處理獼猴桃后,果形變扁,果實(shí)明顯減少,乙烯利不論單用或與B9、PP333混用,均有促進(jìn)幼果脫落的作用,明顯地降低了果實(shí)硬度,有催熟作用。乙烯利對(duì)香蕉的作用與其他果樹(shù)有所不同,其可增加香蕉的吸芽數(shù)量,減少果疏和果指數(shù),造成減產(chǎn)。

二、防止“沖梢”
荔枝和龍眼均為混合花芽, 在春季現(xiàn)蕾時(shí)遇上高溫,常出現(xiàn)“沖梢”現(xiàn)象。特別是龍眼出現(xiàn)“沖梢”會(huì)嚴(yán)重影響花質(zhì)和產(chǎn)量。采用乙烯利處理荔枝和龍眼,可抑制花穗上小葉生長(zhǎng),抽出純花穗。經(jīng)過(guò)在黑葉荔枝上進(jìn)行噴施乙烯利試驗(yàn)研究, 結(jié)果純花率和平均每穗掛果數(shù)提高, 乙烯利濃度以200-250mg/L為宜。在龍眼抽梢5-8cm時(shí)噴施250-300mg/L乙烯利, 既有利于花芽形態(tài)分化, 又能防止“沖梢”,抽出正?；ㄋ?。
乙烯利在處理花穗上小葉時(shí), 若使用濃度不當(dāng)常會(huì)引起落花。在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn), 荔枝、龍眼現(xiàn)蕾期溫度、濕度的變化都會(huì)影響乙烯利的作用。在低溫、多濕的春季,防“沖梢”的乙烯利濃度為250mg/L;但高溫、干旱的春季, 防“沖梢”的乙烯利濃度為150mg/L時(shí)仍會(huì)引起落花, 且在荔枝、龍眼上的表現(xiàn)一致。

三、催熟
乙烯利能加速葉綠素分解,促進(jìn)花青素形成, 而使果皮著色, 提早成熟。在妃子笑盛花后50天噴施200mg/L乙烯利, 可顯著提高花青苷合成能力,使果實(shí)提前著色,著色面積達(dá)61%。乙烯利對(duì)提高大櫻桃著色和成熟有一定作用, 但與硼砂+赤霉素處理比較效果稍差。用30mg/ L乙烯利處理歐洲甜櫻桃,果實(shí)提前1-2天成熟。在枇杷果實(shí)自然成熟前2周?chē)娛?00-1000mg/L乙烯利對(duì)促進(jìn)果實(shí)成熟的效果最好,可提早1周成熟, 且不會(huì)降低果實(shí)的品質(zhì)。乙烯利處理后, 果實(shí)中可溶性固形物、維生素C、果實(shí)大小均無(wú)顯著影響, 但都有降低可滴定酸含量的傾向。

四、催落
大量的研究表明, 乙烯利有促進(jìn)器官脫落作用,對(duì)于采摘困難的果樹(shù), 乙烯利催落效果顯著。在利用乙烯利誘導(dǎo)澳洲堅(jiān)果脫落的研究中指出, 在幼果發(fā)育階段(開(kāi)花1后第3-7周)和果實(shí)成熟期(開(kāi)花后26周)噴施乙烯利能刺激果實(shí)脫落, 而果實(shí)飽滿(mǎn)期(開(kāi)花后21周)對(duì)乙烯利不敏感。當(dāng)果皮變?yōu)樯钭厣珪r(shí), 乙烯利處理1 周內(nèi)反應(yīng)迅速,500mg/L與1000mg/L濃度之間差異很小。為了使乙烯利處理的效果更好,應(yīng)對(duì)開(kāi)花和坐果情況進(jìn)行監(jiān)測(cè),以確定最佳成熟期。

五、調(diào)節(jié)花期
在菠蘿生產(chǎn)過(guò)程中, 利用乙烯利的促花作用,調(diào)節(jié)果實(shí)成熟期,延長(zhǎng)上市時(shí)間, 已是十分成熟的技術(shù)措施,一般用100-1000g/L乙烯利灌心催花,抽蕾率達(dá)60%-100%, 乙烯利加入尿素后處理的促花效果更好。

六、疏花疏果
果樹(shù)因花量過(guò)多而影響坐果, 或因坐果過(guò)多而影響果實(shí)大小,降低果實(shí)商品性。乙烯利常作為果樹(shù)疏花疏果劑在生產(chǎn)上應(yīng)用, 尤其在蘋(píng)果上的應(yīng)用十分廣泛。乙烯利與西維因、NAA 混合應(yīng)用,對(duì)減少結(jié)果負(fù)荷、增加果實(shí)重量、提高果實(shí)著色、提高品質(zhì)和翌年的花量效果顯著。蘋(píng)果應(yīng)用乙烯利疏花疏果時(shí),要根據(jù)品種生長(zhǎng)狀態(tài),使用相應(yīng)的濃度,才能達(dá)到預(yù)期效果。采用乙烯利混合NAA 對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行疏果處理, 結(jié)果不同品種的效果不同。高濃度NAA +乙烯利對(duì)蘋(píng)果有輕微的疏果作用, 而對(duì)蘋(píng)果表現(xiàn)疏果過(guò)量。乙烯利+西維因的疏果效果最好,兩個(gè)品種均能疏去結(jié)果量的1/2, 且單果重、可溶性固形物、果實(shí)硬度都有不同程度的提高。

七、貯藏保鮮
在鮮果的銷(xiāo)售過(guò)程中,為了延長(zhǎng)貨架供應(yīng)期, 常用乙烯利對(duì)果實(shí)進(jìn)行催熟處理。果實(shí)經(jīng)乙烯利處理, 其著色、風(fēng)味表現(xiàn)較好, 但要注意使用濃度。用200、400mg/L乙烯利處理芒果后于25-28℃冷氣室中貯藏,芒果成熟特征較好, 而600mg/L乙烯利處理后,果肉電解液漏出量較多,導(dǎo)致果肉組織變壞。