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什么是巖藻黃素?巖藻黃素又名巖藻黃質(zhì)、褐藻黃素,是褐藻特有的色素,重要的類胡蘿卜素、高活性天然類蘿卜素。
巖藻黃素屬于一種天然類胡蘿卜素類,具有減肥、降低膽固醇、抗氧化、抗炎、抗衰老的功效;能治療維生素A缺乏癥、皮膚病、抗光敏癥等疾病。
巖藻黃質(zhì)(也稱藻黃素)是一種在褐色海藻中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素,正在研究它的脂肪燃燒能力。它可以減少脂肪量,并且不會(huì)刺激大腦??雌饋斫】?,但還需要更多證據(jù)。
藻黃素通過其代謝物似乎長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中,并可誘導(dǎo)脂肪損失,同時(shí)抑制脂肪細(xì)胞分化和增殖。雖然只有一項(xiàng)人體研究已經(jīng)發(fā)表,但它似乎是一種有前途的非刺激性脂肪減少劑,但需要足夠的時(shí)間才能展現(xiàn)出效力(5-16周)。它還具有其他健康益處,例如糾正肌肉組織中葡萄糖代謝異常,其可以幫助糖尿病患者,并且可以通過目前尚未驗(yàn)證的機(jī)制來降低膽固醇水平和甘油三酯。使用巖藻黃素補(bǔ)充人體后,血壓下降,肝臟脂肪儲(chǔ)存量和肝酶值均有所降低。藻黃素雖然作為補(bǔ)充劑的使用是初步的,但似乎是一種非常有希望的關(guān)節(jié)脂肪減少和健康促進(jìn)劑。藻黃素是海藻和微藻類中發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素結(jié)構(gòu),也許是僅次于蝦青素的第二大著名的海洋類胡蘿卜素(750種已知類胡蘿卜素中,有超過250種是僅來自于海洋的)。雖然代謝產(chǎn)物如藻黃素已被發(fā)現(xiàn),但在喂食巖藻黃質(zhì)的母雞產(chǎn)的蛋的蛋黃中沒有發(fā)現(xiàn)藻黃素。已注意到藻黃素可減少大鼠維生素A缺乏引起的氧化應(yīng)激和大鼠的抗氧化酶活性,這暗示它可能會(huì)規(guī)避維生素A缺乏癥的某些方面。