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乙醇酸（glycolic acid (hydroacetic acid or hydroxyacetic acid)），別名2-羥基乙酸、羥基乙酸，為羧酸類有機物，可用作分析試劑、有機原料等。
乙醇酸為無色無味易潮解結(jié)晶。溶于水、乙醇和乙醚。工業(yè)品常為70％水溶液，淡黃色液體，有類似燒焦糖的氣味。
乙醇酸純品毒性較低；但由于其為強酸，具腐蝕性，與皮膚接觸時會發(fā)生嚴重腫痛。相關(guān)工作人員需穿戴防護用具，生產(chǎn)設(shè)備需嚴格密閉，工作場所要求通風良好。
乙醇酸可由氯乙酸在堿性條件下水解而得。通過先與甲醇酯化產(chǎn)生乙醇酸甲酯，再經(jīng)蒸餾和水解而純化。
乙醇酸用作化學分析試劑、有機合成原料，例如用于生產(chǎn)乙二醇、聚羥基乙酸、皮革染色劑、纖維染色劑、銅蝕劑、清凈劑、鞣革劑、粘合劑、金屬螯合劑、電鍍藥劑、焊接機配料和石油破乳劑等。2％乙醇酸與1％甲酸配成的混合液，是一種高效低成本的洗滌劑，適用于清洗空調(diào)機。
由于對皮膚具有較強的穿透性，乙醇酸也用于皮膚增白護理用品等化妝品中，用作去除死皮和汗毛的藥劑。