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磷酸酶是一種能夠?qū)?yīng)底物去磷酸化的酶,即通過水解磷酸單酯將底物分子上的磷酸基團(tuán)除去,并生成磷酸根離子和自由的羥基。磷酸酶的作用與激酶的作用正相反,激酶是磷酸化酶,可以利用能量分子,如ATP,將磷酸基團(tuán)加到對應(yīng)底物分子上。在許多生物體中都普遍存在的一種磷酸酶是堿性磷酸酶。
磷酸酶可以被分為兩類:半胱氨酸依賴的磷酸酶和金屬磷酸酶(其活性依賴位于活性位點(diǎn)上的金屬離子)。
半胱氨酸依賴的磷酸酶催化酪氨酸去磷酸化的機(jī)制。
半胱氨酸依賴的磷酸酶通過形成磷酸-半胱氨酸中間體來催化磷酸酯鍵的斷裂,具體過程如下(以磷酸化的酪氨酸去磷酸化過程為例,參見右圖):
首先,酶活性位點(diǎn)上的自由的半胱氨酸親核基團(tuán)進(jìn)攻磷酸基團(tuán)中的磷原子并成鍵;然后,連接磷酸基團(tuán)與酪氨酸的P-O鍵接受位置合適的酸性氨基酸(如天冬氨酸)或水分子所提供的質(zhì)子,發(fā)生質(zhì)子化,從而形成磷酸-半胱氨酸中間體;這一中間體被另一個(gè)水分子所水解,酶的活性位點(diǎn)被釋放,可以繼續(xù)下一個(gè)去磷酸化反應(yīng)。
金屬磷酸酶的活性位點(diǎn)上結(jié)合了兩個(gè)催化所必需的金屬離子。而對于這兩個(gè)金屬離子的性質(zhì)的研究結(jié)果并不一致,因此到目前為止還沒有定論。現(xiàn)有的證據(jù)只能夠表明,這兩種金屬可以是鎂、錳、鐵、鋅的任意組合,并且兩個(gè)金屬離子之間通過一個(gè)氫氧根離子相連。目前認(rèn)為這一氫氧根離子參與了對磷的親核攻擊。
磷酸酶與激酶或磷酸化酶的磷酸化作用正相反。磷酸化可以使一個(gè)酶被激活或失活(如,激酶信號通路),也可以使一個(gè)蛋白-蛋白間相互作用發(fā)生(如SH3結(jié)構(gòu)域);因此,磷酸酶是許多信號轉(zhuǎn)導(dǎo)通路控制磷酸化所必需的。值得一提的是,磷酸化或去磷酸化并不一定對應(yīng)著酶的激活或抑制,而且一些酶有多個(gè)磷酸化位點(diǎn)參與激活或抑制的調(diào)控。例如,周期素依賴性激酶(CDK)有多個(gè)能夠被磷酸化的特定氨基酸殘基,而激活或抑制對應(yīng)不同殘基的磷酸化。磷酸之所以對于信號傳導(dǎo)很重要,其原因在于它能夠?qū)ζ渌Y(jié)合的蛋白的行動(dòng)進(jìn)行調(diào)控;而除去磷酸,則是一種反向作用(如果磷酸化是激活作用,則去磷酸化就是抑制作用),磷酸酶就在這里扮演了重要的角色。