中文名稱 ：二蔗酮糖
其他中文名稱 ：乳果糖；異構化乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖；乳酮糖；半乳糖苷果糖；異乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖
英文名稱 ： Lactulose
其他英文名稱 ： 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose
產(chǎn)品規(guī)格 ： 特純，99%
C A S ：4618-18-2
C12H22O11=342.30
級 別 ：Purum
含 量 ：≥99.0%(HPLC)
比旋光度 ：-45～-49°
P H ：4～6.5（10% 水溶液）
水 分：≤3.0%
性 狀：白色至類白色結晶粉末或六方體片狀結晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解產(chǎn)生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w)：30℃時76.4%；60℃時81%；90℃時>86%。有變旋性，24小時后穩(wěn)定。
用 途 ：生化研究。工業(yè)上用作間接的營養(yǎng)增補劑。
保 存 ：RT
